Огород на окне

Огород на окне – это не только красиво, но еще и полезно!

Зимой с обеденного стола исчезают салаты из свежих овощей, зелень. В сохраненных с осени овощах количество витаминов уже намного меньше. Поэтому многие овощи можно выращивать в помещении. И это будут и витамины к столу, и украшение интерьера. Красные помидоры, разноцветные листья салатов, ярко-зеленые листья луковичных, да еще пряный аромат создадут в доме неповторимый колорит. Этим великолепием можно наслаждаться на протяжении всего года.

Поэтому горожанам в квартирах с окнами, освещенными солнцем, можно выращивать такие овощи, как, лук, чеснок, морковь, укроп, петрушку, огуречную траву, сельдерей, салаты, а также помидоры, огурцы, перец сладкий и горький.

Как создать огород на окне? Очень просто. Берем фанеру толщиной 5-10мм., шириной 20-25см и длиной, равной длине подоконника, и подсовываем ее одной стороной под раму. Итак, подоконник стал широким. Помещаем на него контейнер, в который будем высаживать семена. В качестве контейнера можно использовать деревянные ящики, пластиковые коробки,  глиняные горшки или даже старый чайник! Не забыть сделать в них отверстия и можно начинать. Лучший тип почвы  - смесь почвы, торфа и перегноя или можно использовать готовый грунт для комнатных парников.

Есть несколько существенных особенностей по выращиванию овощей на подоконнике. Во-первых, все сорта овощей должны быть раннеспелыми  и низкорослыми. Во-вторых, важное значение имеет освещение и температура воздуха на подоконнике. Температура должна быть выше 17°С, иначе не будет роста, а корни начнут гнить. Большинству растений требуется не менее 4 часов солнечного света каждый день.

Перед посадкой семена надо замочить в воде на 2-4 часа. Заполнить контейнеры почвой, посыпать семена на почву и присыпать их сверху землей слоем около 1см. Семенами хорошо высаживать укроп, базилик и орегано. Если это саженцы, то надо сделать небольшое отверстие, опустить в него корни на глубину 2.5см. Расстояние между саженцами  должно быть около 5см. Такие травки, как тимьян, мята и розмарин лучше садить рассадой. Если в одном контейнере будет более одного вида растений, то лучше сделать отдельные области для каждого типа травы.

Поливать надо так тщательно, чтобы влага выходила из дренажных отверстий. И обязательно поддерживать тепло. Всякий раз, когда чувствуете почву сухой на ощупь, надо опять поливать, контейнер должен быть хорошо увлажненный пока семена не прорастут. После этого полив нужно уменьшить. Раз в неделю контейнер надо поворачивать, чтобы все растения равномерно получали солнечный свет. Когда прорастает большое количество семян, их надо прореживать, срезая у поверхности, но не вытягивать из почвы, чтобы растение продолжало расти. После обрезки они начинают расти гуще.

Итак, выращиваем:

1. Лук зеленый. Богат витамином С, эфирным маслом, обладает фитонцидными свойствами, первое средство при простудах. Берем мелкие луковицы ( 3-4см. в диаметре). Срезаем часть шейки и замачиваем в теплой воде. Высаживаем в контейнер с землей не углубляя их, а так чтобы донышко лишь соприкасалось с грунтом. Ставим в темное место, поливаем, через 3 дня можно выносить на свет. Дней через 14 дней уже можно собирать первый урожай.
2. Чеснок. Сажают зубчики в грунт, поливать надо изредка.
3. Укроп. Сажают семенами, они всходят медленно, через 10-14 дней.
4. Щавель.  Выкопать с комом земли их сада и пересадить в контейнер. Может расти целый год.
5. Петрушка. Сельдерей. Одуванчик. Заранее заготовить их с корнями и высадить в ящик, глубиной 20-25см.,сажать во влажный грунт с небольшим наклоном, посыпать сверху слоем песка или золы. Поливать умеренно, по мере высыхания почвы. Петрушку желательно дополнительно освещать вечером.
6. Кресс-салат. Очень полезный и вкусный. Эта пряная приправа хорошо дополняет мясные и рыбные блюда, придают им острый, пикантный вкус. Его семена можно прорастить сначала на вате, затем перенести в контейнер с грунтом. Вырастет он уже через 2 недели.
7. Салат. В контейнере с грунтом семена прорастают быстро. За зиму растение нужно менять 2-3-раза.
8. Огуречная трава ( бораго ).Имеет целебные свойства- хорошее средство при неврозах, сердечной недостаточности, неврозах. Выращивать можно семенами, побеги всходят через 10 дней.
9. Салатная (листовая) горчица. Богата витамином С. Сеют в грунт, накрывают плотной тканью до появления всходов. Через 20 дней урожай готов.

10.  Имбирь. Очень полезная пряность, добавляется и в мясные и в рыбные блюда. Взять корень имбиря, поделить клубень на части и посадить в горшок часть, на которой осталось два глазка. Полить и накрыть прозрачной пленкой.  Каждый день проветривать минут по 15, ростки появятся через месяц. Горшок для имбиря должен быть широким, ведь в нем будет развиваться новый клубень.

В конце концов, нет ничего более удобного, чем огород на окне, который придает душевный комфорт и уют вашему дому!

About admin